كشفت دراسة علمية حديثة عن نتائج جديدة ومثيرة، إذ أفادت أن الأطفال الذين يشربون الحليب كامل الدسم أقل حجماً وأقل عرضة للإصابة بالسمنة من أولئك الذين يشربون الحليب نصف الدسم.
ويعتقد الباحثون أن الأطفال الذين يتناولون الحليب كامل الدسم يشعرون بالشبع والكمال، ويكونوا أقل احتمالا إلى تناول وجبة خفيفة من الأطعمة غير الصحية.
ووجد الباحثون أيضا أن الأطفال الذين يتناولون الحليب كامل الدسم لديهم مستويات أعلى من فيتامين د الذي يطلق عليه "فيتامين آشعة الشمس"، لأن فيتامين (د) قابل للذوبان في الدهون بدلا من الماء، ومحتوى الدهون العالي في الحليب الكامل يعني أنه يحمل أكثر من هذا الفيتامين.
وأشار الباحثون إلى أن المستويات المنخفضة من فيتامين (د) يرتبط بضعف نظام المناعة، والاكتئاب، والقلق وضعف العظام.
وأضاف العلماء الكنديون الذي أشرفوا على الدراسة أن الحليب منخفض الدسم قد يجبر الأطفال على تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية.
ونشرت نتائج الدراسة عبر موقع صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، وذلك فى السابع عشر من شهر نوفمبر الجارى.