مع قدوم فصل الشتاء وانخفاض حرارة الجو يحتاج الجسم إلى الأغذية الصحية التى تحتوى على المركبات الغذائية ومضادات الأكسدة التى تساعد على تدفئة الجسم وتمده بالطاقة، ونقدم لكم أهم هذه الأطعمة:
1-شوربة العدس: فيحتوى على عناصر مهمة مثل الزنك والنحاس بالإضافة إلى فيتامينات أ وب وحمض الفوليك فيقلل من الإصابة بالسرطان والوقاية من أمراض القلب.
2- السحلب والكاكاو: لأنهم يعملان على تدفئة الجسم ومنحه المزيد من الطاقة لأنهما يحتويان على سعرات حرارية عالية.
3- الزنجبيل: يعمل على تنشيط الدورة الدموية مما يساعد على تدفئة الجسم، كما له بعض الفوائد كمضاد لالتهاب ونزلات البرد.
4- الفاصوليا البيضاء: لأنها تحتوى على البروتين الذى يساعد على الإحساس بالشبع، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة التى تحارب الأمراض.
5- البطاطا: لأنها غنية بفيتامين ج الذى يحارب البرد، كما تعطى الشعور بالشبع فترة كبيرة من الوقت، بالإضافة إلى أن البطاطا غنية بمضادات الأكسدة المقاومة للأمراض، مثل القلب والسرطان.
6- الليمون والبرتقال: لأنهما غنيان بفيتامين ج وهى مصدر جيد لمضادات الأكسدة مثل الفلافونويد، كما أن الحمضيات غنية بالألياف التى تعطى الشعور بالشبع لفترة كبيرة من الوقت وتساعد فى خفض الكولسترول فى الدم.
7- المكسرات: لأنها تعمل على تدفئة الجسم لفترات طويلة، كما أنها تقى من التعرض لمرض فقر الدم وأمراض القلب.
8- التفاح: وذلك لاحتوائه على كميات وفيرة من مادة الكيرسيتين التى تعتبر مضادا حيويا يقوى جهاز المناعة ويقلل من التعرض لنزلات البرد والإنفلونزا.
9- البروكلى والقنبيط: من الخضروات الغنية بالألياف والتى تعزز الهضم وتعطى الشعور بالشبع لفترة كبيرة، كما أنه يقلل مخاطر الإصابة بسرطان القولون.
10- الشوفان: فهو يساعد على تدفئة الجسم والتخلص من الجوع لأنه يمنح الجسم الطاقة، وغنى بالألياف والبروتين.
11- الكستناء المشوى: فهى تمد الجسم بالحرارة وتشعره بالدفء وارتبطت بفصل الشتاء.
12- الميرمية: تساعد على تقوية الذاكرة ومضاد حيوى للفيروسات وتقى الجهاز التنفسى من العدوى.