نتائج جديدة ومثيرة كشفت عنها دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون أمريكيون، أكدت أن تناول وجبة الإفطار يعزز الجينات المرتبطةبفقدان الوزن.
ووفقاً لموقع صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، فإن وجبة الإفطار "أهم وجبة في اليوم" والتى تحسن الجينات التي تساعد الناس على فقدان المزيد من الكيلوجرامات.
وأضاف البحث أن تناول وجبة الإفطار يحسن مستويات السكر والأنسولين في الدم، مما قد يساعد على الوقاية من مرض السكر من النمط الثاني.
ومن المثير للغاية، أنه "عندما يتم تخطي وجبة الإفطار" تنخفض مستويات الجينات المتعلقة بفقدان الوزن، ما يؤدي إلى ارتفاع السكر في الدم الذي يمكن أن يسبب زيادة الوزن بغض النظر عما يأكله خلال بقية اليوم.
وقالت كاتبة الدراسة "دانييلا جاكوبويتز" من جامعة تاو الأمريكية، إن توقيت تناول الوجبة أمر أساسى للغاية، حيث أن تناول وجبة الإفطار قبل 9:30 صباحاً يمكن أن يؤدي إلى تحسين عملية التمثيل الغذائى في الجسم بأكمله، ويسهل فقدان الوزن ويؤخر المضاعفات المرتبطة بداء السكري من النوع 2 وغيرها من الاضطرابات المرتبطة بالعمر.