"المكدوس والزيت والزعتر والجبنة " أهم أطباق مائدة الإفطار السورية

https://www.youtube.com/watch?v=moU1dQmg0Ao عرض برنامج صباح العربية على فضائية "العربية"، مائدة الإفطار السورية، التى تضم مجموعة من الأكلات أبرزها المكدوس والزيت والزعتر والجبنة بأنواعها من أهم أطباق الإفطار السورى. قال على مصطفى عيسى مالك سلسلة مطاعم سورية، إنه "لابد وأن يكون على مائدة الإفطار السورية الزيتون والزعتر والجبنة والفتة والفول والبيض المقلى والعطون والزعتر الجبلى وشنكليش، مضيفا أن الفطور الحلبى دسم وغنى جدا مثل المأمونية، والتى تتكون من سمنة وقشطة، فول بالطحينة وفول بالحامض". وأضاف أن "الفطار الحلبى به إيضا مربى كيوى وتين وورق وورد والمقدوس يعد وجبه أساسية فى كل الوجبات اليومية، والكعك السخان يقدم على الفطور فى بلاد الشام، والشاى السورى يختلف عن أى شاى آخر".