أعلن الدكتور عبيد صالح رئيس جامعة دمنهور، أنه تم توفير منتجات لخدمة المجتمع وأغذية لرفع المناعة لدى الأفراد والتى تساعدهم فى مواجهة فيروس كورونا، موضحا بأنه من ضمن تلك المواد الغذائية عسل النحل المغذي على أزهار خبز النحل وهو من أهم الأغذية لرفع المناعة من خلال مناحل كلية الزراعة بالجامعة.
وأضاف رئيس جامعة دمنهور، فى مداخلة هاتفية مع الإعلامى عمرو خليل خلال برنامجه من مصر المذاع على قناة cbc، أن عسل النحل مضاد حيوي طبيعي ومقوى لجسم الإنسان حيث يقوى جهاز المناعة الذي يتولى مقاومة جميع الأمراض التي تهاجمه، مضيفا أنه به مواد طبيعية تساعد على رفع مناعة الجسم، مؤكدا ان خبز النحل به نسبة من العناصر الهامة لزيادة المناعة.
وأشار رئيس الجامعة وأستاذ الرقابة الصحية على الأغذية ومنتجاتها وتكنولوجيا وسلامة الغذاء أن العامل الأساسي لمواجهة كورونا ومحاربتها هو رفع كفاءة الجهاز المناعي وتقويته جيدًا حتى لا نكون أكثر عرضة للعدوي بالفيروس من خلال تناول عدد من الأطعمة والمواد الغذائية أهمها عسل النحل الطبيعي، كما تحتوي البقوليات والخضراوات والفواكه واللحوم والأسماك على العناصر الغذائية الهامة والفيتامينات اللازمة لرفع مناعة الجسم.