قال الدكتور عمرو شحات، متخصص فى دراسة تاريخ النباتات بجامعة كاليفورنيا، إنه حصد المركز الثالث عالمياً بجائزة أفضل بحث فى علم المصريات، موضحاً أنه تخصص فى دراسة النباتات التى كان يعتمد عليها المصرى القديم وما القيمة الغذائية التى كان يحصل عليها من وراء تناول هذه النباتات.
وأضاف "شحات"، خلال اتصال هاتفى ببرنامج "التاسعة"، الذى يقدمه الإعلامى يوسف الحسينى، عبر القناة الأولى المصرية، أن إعادة النظر فى كتابة التاريخ المصرى وما الأسباب التى أثرت فى حياة المصريين البسطاء كون الحفريات التى يجرى العثور عليها لهم تكون بها أمور بسيطة، مشيراً إلى أن بحثه أثبت أن هناك نباتات أنقرضت أو معرضة للأنقراض.
ولفت "شحات"، إلى أنه يهدف إلى إحياء استخدام النباتات البرية والتراثية من جديد نظراً للفائدة الصحية المترتبة على ذلك، وتابع: "هذه النباتات مثل الدوم والجماز والنبق والخروب مازال موجودة إلى الآن تشكل مناعة نظراً للبكتيريا النافعة".
وأشار "شحات"، إلى أنه تعلم تعليما مصريا بسيطا، ولكنه عمل على تطوير قدراته العلمية من خلال استكمال دراساته فى جامعات أخرى بأمريكا، وتابع: "تخرجت فى قسم إرشاد سياحى جامعة حلوان".