وجبة السحور اليوم على الطريقة الإسكندرانية، فبعيداً عن الفول بالزيت الحار، والفول بالبيض، نقدم لك اليوم فول بالسجق، بطريقة بسيطة يمكن لأى ربة منزل أن تقوم بها، وتحصل على نتائج مذهلة تنال إعجاب أفراد أسرتها.
كما أن طبق الفول بالسجق يحتوى على العديد من المكونات الغذائية التى تفيد أجسامنا وتعوضها فترة الصيام، وكل ذلك بتكلفة لم تتعدى الـ8 جنيهات.
8 جنيهات تكلفة وجبة السحور
مكونات الفول بالسجق.
فول= 3 جنيهات.
1/8 كيلو سجق = 5 جنيهات.
والخضراوات المتواجدة بالبيت "طماطم وفلفل وبصل وبقدونس
والملح والفلفل الأسود والشطة".
طريقة العمل: نقطع الطماطم جيدا ثم نضعها على النار مع قليل من الزبد ونضيف السجق والفلفل وباقى المكونات، ونقلبها جيداً وبعد أن ينضج نبدأ فى وضع الفول على المكونات ونقلبها ثم نزيدها بعض قليل من الماء إذا احتاجت، وبذلك تكون جاهزة للتقديم بعد وضع الملح والفلف الأسود.