"وشه يقطع الخميرة من البيت" مثل شعبي قديم يطلق علي الأشخاص الذين يتصفون بالنكد وعبوس الوجه، فهو كناية عن عدم وجود الخبز في البيت، ويقال أيضا أن وجه ذلك الرجل ينقطع معه الخير، وهذا المثل يستخدم لينصح الناس من تجنب ضرر الأخرين.
وقد عرف عن المصريين منذ القدم بتقديسهم للخبز علي الطعام فهم لا يستطيعون الاستغناء عنه في أي وجبة، حتي أنهم يفضلون عدم وجود الـ "غموس" ووجود الخبز، و أطلقوا من أجله أمثال عديدة، ومنها وشه يقطع الخميرة من البيت فالخميرة تدل علي الرخاء والازدهار في البيت فقطعها دليل علي حالة البؤس.
كما قال الشاعر:
قبحت مناظرهم فحين خبرتهم ..... حسنت مناظرهم لقبح الخبر
يقطع الخميرة من البيت, مثل يقطع الخميرة من البيت, يحكي أن.