المايونيز من الأطباق الرئيسية على الطعام، سواء فى الإفطار أو الغداء أو العَشاء، لكن شراءه مكلف، لذلك رصد انفراد أسهل طريقة لعمل المايونيز فى المنزل.
المقادير:
1 بيضة
1 فص ثوم
2 ملعقة خل
¾ كوب زيت
ملح حسب الذوق
طريقة التحضير
يوضع البيض الثوم والخل فى الخلاط الكهربائى، ثم يتم خفق الخليط جيدًا، ثم يضاف الزيت إلى المزيج، إلى أن يصبح كثيفًا وذا قوام كريمى.